Кофейное зерно «Коста-Рика Эль Резерва» от Tabera Данный бленд составлен из редких разновидностей кофе из сада Coffea diversa (Коста-Рика). Создатель данного бленда - двухкратный чемпион мира по кап-тестингу Габриэль Сеспедес. Состав: смесь арабик из Коста-Рики
Зерно и шоколад создают идеальную гармонию сложных вкусовых профилей какао-бобов фино-де-арома и спешалти кофе. Находка для любителей кофе с шоколадкой.
Все ингредиенты шоколада перетираются до шелковистой текстуры на каменных жерновах меланжера в течение 72 часов.
Состав: Кокосовый сахар, какао-масло, какао-крупка фино-де-арома, рис, кешью, кофейное зерно Массовая доля общего сухого остатка какао не менее 42%